厳選された有明海産海苔
周囲の山から豊富な栄養が川へと流れ込み日本最大と言われる潮の満ち引きにより海のミネラルと様々な栄養とが混ざり合う事で、栄養価の高い有明海産の海苔が採れることで知られています。その中でも海に網を入れ最初に摘み採られた海苔は「一番摘み」の海苔と言われ香り高く最も品質の良い海苔とされています
高田海苔の特徴
高田海苔では「一番摘み」の海苔からさらに厳選された海苔をご提供しています。私たちは海苔本来の風味を損なわないよう
「味」「塩」「焼」３つの海苔商品を販売しています。
食感はパリッと！だけどとろける海苔
海水と周囲の川から流こむ淡水が日本最大の潮の満ち引きで混ざり合うことで、海水比率が低く柔らかな海苔が産まれます。口当たりはとても柔らかな海苔なのに食感はパリっとしているのは有明海産ならではの最大の特徴です。また色も香りも最高品質な為、全国でも柳川で採れた有明海産海苔を求める事業所や飲食店様が多く居られます。
