2022年8月28日 (日)
柳川で採れた有明海産乗りを使ってサラダを作ってみました。
調理時間は10分（のんびり作って）
お酒のあてにもいいのでチャレンジして下さい
味付けはとても簡単です
作る量に合わせて、ごま油適当、レモン汁適当、
すし酢適当、鶏ガラスープ適当
鶏がらスープはしっかり混ぜないとドレッシングにザラザラ感が
残ってしまうので注意ですね。
あとはお好みで味を調整して下さいね。
ちなみに私はサッパリと食べたかったのでレモンを3分の１絞って
ドレッシングを作りました。ちょっと酸味が強いですがあっさり
食べられました。
2022年8月12日 (金)
今回はかなりの手抜きです（笑）
でもちょっと豪華な冷製パスタ完成かも。。。
どうですか！ちょっと贅沢じゃないでしょうかww
トマトと生ハムの冷製パスタに何かわからないジュレがついて
チーズもあったりします。
本当は、今回ラーメンを作る予定でしたが、あまりの暑さに
ラーメンはね。。。。と思いメン繋がりで冷製パスタに
変更しました。
でもパスタ茹でるのも熱いので究極選択です。
コンビニ行ったら美味しそうな冷製パスタ発見！テーマは
海苔を使った料理なのでありではないでしょうかww
コンビニメニューをお皿に盛り付け、ちょっと緑がないのが
残念ですが、しっかり荒めに刻んだ海苔をトッピング。
トッピング一押しです。海苔は何にでも合う
柳川で採れた有明海の海苔はこんな感じにトッピングしても、
しっかりほぐれて麺に絡んで美味しいんですよ。
普通の海苔だと麺に絡まないですよね。一度試してみて下さい。
2022年8月8日 (月)
高田海苔株式会社のホームページがオープンします。
これまで事業所様とのやりとりをさせて頂いてきましたが、
個人のお客様にも当社の海苔を味わって頂きたいと思い、
今回ホームページを開設し、そこから表品を購入していた
だけるショップカートを設けました。皆さまに喜んで
頂ければ幸いです。
当社の海苔は柳川で採れた有明海産の一番摘みの海苔の中でも
特選された海苔を使用しています。海苔の味がしっかりしていて
香りも良いのが特徴です。
そのまま食べるとパリッとした食感が心地よいですが、汁物などに
入れていただくと、スーッと溶けて馴染み海苔の風味が一層
引き立ちます。
お好みの方法でお召し上がり下さい。
注意：有明海で採れた海苔は溶けます。